Riboflavin - azaz a B2-vitamin

A riboflavin, más néven B2-vitamin, G-vitamin vagy laktoflavin, a vízoldékony vitaminok közé tartozó B-vitamin-csoport egyik tagja. 1879-ben fedezték fel, a tej sárgás-zöldes színét adó anyag után kutatva.

Szabó Alexandra dietetikus cikkében a riboflavinról ír.

A cikket teljes terjedelemben Előfizetőink olvashatják a nyomtatott szaklapban.

Ha Ön is szeretné rendszeresen kézhez kapni az Élelmezést, akkor tájékozódjon aktuális előfizetési akciónkról itt:

http://elelmezes.hu/elofizetoi-akcio/reszletek/szulinapi-elofizetoi-akcio/