Reform élelmiszerek - Gabonapelyhek

Pelyhesítéssel az olajos magvakat tulajdonképpen szakszerűen feltárják, az emésztőnedvek számára könnyedén hozzáférhetővé teszik. 

Mi történik a pelyhesítés folyamata során? Ismerjék meg közelebbről a lenmagpelyhet, a szezámmagpelyhet, a sörélesztőpelyhet, az árpapelyhet, a hajdinapelyhet, az amarántpelyhet és a kölespelyhet! Ezek világába kalauzolja el Olvasóinkat Hartmann Eszter (klinikai dietetikus) és Lelovics Zsuzsanna (élelmiszermérnök). 

A cikket teljes terjedelemben Előfizetőink olvashatják a nyomtatott szaklapban.

Ha Ön is szeretné rendszeresen kézhez kapni az Élelmezést, akkor tájékozódjon az előfizetés módjáról itt:

http://elelmezes.hu/elofizetoi-akcio/reszletek/akcio/