Lencse kontra bab

Általában kedveljük, de nehezen emészthető, téli ételként gondolunk e két pillangós virágú szárazhüvelyesre, holott értékes fehérje-összetétele, rost- és ásványianyag-tartalma miatt akár hetente fogyaszthatnánk a babot és a lencsét. Kovács Ildikó és Lelovics Zsuzsanna cikkének témája most a lencse és a bab.

A cikket teljes terjedelemben Előfizetőink olvashatják a nyomtatott szaklapban.

Ha Ön is szeretné rendszeresen kézhez kapni az Élelmezést, akkor tájékozódjon aktuális előfizetési akciónkról itt:

http://elelmezes.hu/elofizetoi-akcio/reszletek/forumreszvetel-nyeremeny/