Kalciumszükséglet biztosítása a közétkeztetési rendelet tükrében

A kalcium rendkívül fontos ásványi anyag, mert minden sejtnek, szövetnek szüksége van rá. 

Milyen kapcsolatban van a kalcium-felszívódás a D-vitaminnal? Melyek az ajánlott élelmiszerek? Milyen tényezők gátolhatják a kalcium felszívódását? Hartmann Gabriella (MSC dietetikus) írásában választ kapnak ezekre a kérdésekre is.

A cikket teljes terjedelemben Előfizetőink olvashatják a nyomtatott szaklapban.

Ha Ön is szeretné rendszeresen kézhez kapni az Élelmezést, akkor tájékozódjon az előfizetés módjáról itt:

http://elelmezes.hu/elofizetoi-akcio/reszletek/akcio/