Élelmiszerek kereszttűzben - Sóska kontra paraj

Mindkettő változatosan elkészíthető, energiaszegény, vitamindús, könnyen emészthető, friss alapanyag, amellyel érdemes kísérletezni, s amelyről érdemes minél többet tudni. Kovács Ildikó (élelmiszermérnök, programigazgató), Lelovics Zsuzsanna (élelmiszermérnök, ÉLOSZ Somogy megyei elnök) írásában mindkét zöldséget ismerteti, s arra is kitérnek, hogyan érdemes őket elkészíteni.

A cikket teljes terjedelemben Előfizetőink olvashatják a nyomtatott szaklapban.

Ha Ön is szeretné rendszeresen kézhez kapni az Élelmezést, akkor tájékozódjon az előfizetés módjáról itt:

http://elelmezes.hu/elofizetoi-akcio/reszletek/elofizetes/