Barát vagy ellenség?


A hazai bulvársajtó egyik kedvelt témája az élelmiszer-ipari adalékanyagok egészségügyi kockázatának aránytalan felnagyítása, fogyasztásuk mellőzésének hangsúlyozása. De vajon mennyire megalapozottak ezek a vádak? Dr. Szűcs Viktória és Antal Emese cikkéből megkaphatjuk a választ.

A cikket teljes terjedelemben Előfizetőink olvashatják a nyomtatott szaklapban.

Ha Ön is szeretné rendszeresen kézhez kapni az Élelmezést, akkor tájékozódjon aktuális előfizetési akciónkról itt:

http://elelmezes.hu/elofizetoi-akcio/reszletek/szulinapi-elofizetoi-akcio/