A cöliákia, a glutén- és búzaallergia vizsgáló módszerei

Becslések alapján világszerte legalább hetvenmillió, Európában több mint hétmillió ember szenved cöliákiában, Magyarországon minden ezer emberből kb. tíz, de csak kettő tud róla.

Völgyi Kitti és Hartmann Eszter dietetikusok a cöliákia betegséget mutatják be közelebbről.

A cikket teljes terjedelemben Előfizetőink olvashatják a nyomtatott szaklapban.

Ha Ön is szeretné rendszeresen kézhez kapni az Élelmezést, akkor tájékozódjon aktuális előfizetési akciónkról itt:

http://elelmezes.hu/elofizetoi-akcio/reszletek/szulinapi-elofizetoi-akcio/